Marka loo eego miiska, surfacts-ka ayaa ku habboon isticmaalka maaddaama shidaal-saliid-biyo-qabadku ay leeyihiin qiime hlb oo ah 3.5 illaa 6, halka kuwa ku jira emulsifiers-saliida-saliida-saliida-dhacaan inta u dhaxaysa 8 illaa 18.

② Go'aaminta qiimayaasha HLB (laga saaray).

07 Emulsicicisition iyo Qalliinka

Emulsion waa nidaam la sameeyay marka qofku is-xoqan karo dareeraha lagu kala firdhiyo mid kale qaab ah walxaha fiican (dhibcaha ama ceyriska dareeraha). The Emulsifier, oo ah nooc ka mid ah sagxadda sagxadda, ayaa lagama maarmaan u ah xasilinta nidaamkan heerkulbeegyada aan xasilloonayn iyadoo hoos u dhigeysa tamarta isleeg. Wejiga jira ee foomka dhibicda ee emulsion-ka waxaa lagu magacaabaa wejiga kala firidhsan (ama wejiga gudaha), halka wejigu uu sameynayo lakab joogto ah waxaa loo yaqaannaa kala-duwanaanta dhexdhexaadka ah (ama wejiga dibedda).

① Emofifiers iyo emulsions

Emulsions caanku badanaa wuxuu ka kooban yahay hal weji oo ah biyo ama xalka aqueous, iyo kan kale ee walax dabiici ah, sida saliidaha ama wax-waxeeyo. Waxay kuxirantahay kala firidhsan, emulsions-ka waxaa lagu kala saari karaa biyo-saliid ah (w / o) halka saliidda lagu kala firdhiyo biyaha, ama saliida-biyaha-biyo-galka (O / W) halka ay biyuhu ku kala firdhiyaan saliida. Intaa waxaa dheer, emulsions-ka murugsan sida w / o / w ama o / w / o wuu jiri karaa. Emulsifiers ayaa xasilinaya emulsions-ka iyadoo hoos u dhigeysa xiisadda is dhexgalka iyo sameynta xuubka monomolecular. Emulsifierku waa inuu adsorb ama ku uruursadaa interface si hoos loogu dhigo xiisadda xiisadda iyo kuwa wax ku oolka ah ee dhibco ah, abuurista ceyrin koronto, ama sameynta filim ka hortag muuqaal ah oo ka kooban walxaha. Sidaas awgeed, walxaha la isticmaalay sida emulsifiers waa iney yeeshaan kooxaha amppiphichic ah, kuwa wax quusiyadu bixin karaan.

② Qaababka diyaarinta emulsion iyo qodobo saameeya xasilloonida

Waxaa jira laba habab oo waaweyn oo loogu diyaariyo emulsions: Qaababka farsamada kala-sooca oo ku kala firdhiya dareeraha yar yar, halka habka labaad ay ku lug leedahay kala-goynta foomka molikal-ka ee kale iyo u horseedda inay iskucelcelis u yihiin. Deganaanshaha Emulsion waxaa loola jeedaa awoodda ay u leedahay inay iska caabiso isku-darka walxaha keenta ee u horseedaya kala-sooca. Emulsions waa nidaamyo heer sare ah oo tamar aan degganayn, sidaa daraadeed deganaanshadoodu waxay ka tarjumaysaa waqtiga loo baahan yahay si loo gaaro isbarbardhiga, ie, waqtiga ay ku qaadato dareeraha ka soocida emulsion. Marka khamriga dufanka, aashitada dufanka leh, iyo dufanka dufanka leh ay ku jiraan filimka is-dhexgalka, xoogga xuubka ayaa si weyn u kordha sababtoo ah molar-ka dabiiciga ah ee loo yaqaan 'polares molar-ka' ay ka dhigan yihiin isku-darka lakabka adsorbed, xoojinta xuubka isgaadhsiinta.

Emififiers ka samaysan laba ama in ka badan oo sarkaal ah ayaa loo yaqaan emulsifiers isku dhafan. Isku dhafka asififiers adsorb ee interface-ka-biyaha, iyo is-dhexgalka molikalulaatada ayaa sameyn kara isku dhafan oo si weyn hoos u dhigaya xiisadda is-dhexgalka, oo kordhinta xaddiga xaraashka iyo sameynta dhiig-baxa, xuubka firfircoon.

Dhibcoyinka korantada ee si gaar ah loogu eedeeyo waxay saameyn ku yeeshaan xasilloonida emulsions. Emulsions deggan, dhibcaha sida caadiga ah waxay qaataan lacag koronto. Marka ionic emulsifiers la isticmaalo, dhamaadkii hydrophobic ee sawaxariga ionic waxaa lagu soo daray wejiga saliidda, halka dhamaadkii hydrophilic ay weli ku jirto wejiga biyaha, oo loo qaybiyo kharashka dhibcaha. Sida khidmadaha u dhexeeya dhibco dhibco ah waxay sababaan dib-u-celin iyo ka hortag Shublehka, oo kor u qaadaya xasilloonida. Sidaa darteed, waxa ugu weyn ee uruurinta emulsifier ionsorbed on dhibicyada, waxa ugu badan eedaynta iyo xasilloonida sare ee emulsion.

Muuqaalka dhexdhexaadinta dhexdhexaadinta ayaa sidoo kale saameysa xasilloonida emulsion. Guud ahaan, dhexdheqaanka viscorty-ka sare ayaa wanaajiya xasilloonida sababta oo ah waxay ku xoog badan yihiin dhaqdhaqaaqa Brown ee dhibcaha, gaabinta suuragalnimada shilalka. Maandooriyaha miisaanka-sare ee morusta-ka-sare ee ku milma emulsion-ka waxay kordhin kartaa viscosity iyo xasillooni. Intaa waxaa sii dheer, maandooriyaha miisaanka sare-sare ayaa sameyn kara xuub bulsheed adag, oo sii xasilin kara emulsion. Xaaladaha qaarkood, ku darista budada adag waxay si la mid ah u xasiliyaan emulsions. Haddii walxaha adag ay si buuxda u qoslaan biyo waxaana lagu dhajin karaa saliid, waxaa lagu hayn doonaa interface-ka biyaha. Budo adag oo adag ayaa xasilinaya emulsion-ka adoo xoojinaya filimka maadaama ay ku dhagan yihiin interface-ka, oo aad u eg surcalayaal xayeysiis ah.

Surfactorts ayaa si weyn kor ugu qaadi kara xaaska xeryahooda xubnaha dabiiciga ah ee aan ka yarayn karin ama waxyar ku milatariga ka dib markii mootooyinka ay ku sameeyeen xalka. Waqtigaan, xalka ayaa u muuqda mid cad, oo kartidanna waxaa loo yaqaanaa lagu xallin. Surfaclatts oo horumarin kara is-dhigida lagu dhigto waxaa loo yaqaannaa SOUBIEDS, halka xeryahooda dabiiciga ah ee la taaban karo loo qoondeeyay waxaa lagu tilmaamaa dadka ku shaqeeya.

08 xumbo

Xumbo wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa geedi socodka dharka lagu dhaqo. Foam waxaa loola jeedaa nidaam firfircoon oo gaas ah oo lagu kala firdhiyey dareere ama adag, oo gaas ah iyadoo wejiga kala firidhsan ama ay u yaqaanayeen maadaama ay ku jiraan fajabaraha adag, sida quraac qumbaha, iyo la taaban karo ee xumbo.

(1) sameynta xumbo

Ereyga xumbo ayaa loola jeedaa aruurinta xumbada hawada ee ay kala soocaan filimada dareeraha ah. Sababo la xiriira farqiga u dhexeeya cufnaanta guud ee udhaxeysa gaaska (wejiga kala firidhsan) iyo dareeraha dareeraha (dhexdhexaadinta), iyo aragtida hoose ee dareeraha, gaaska ayaa si dhakhso leh u soo baxa dusha sare. Qabanqaabinta xumbada waxaa ka mid ah in lagu daro qadar aad u fara badan oo gaas ah dareeraha; Xukuumadu waxay markaa si dhakhso leh ugu soo laabataa dusha sare, iyagoo abuuraya isku darka xumbada hawada ee ay kala soocaan filim dareere ah oo yar. Xumbo waxay leedahay laba astaamood oo kala duwan: Marka hore, xumbada gaaska ayaa inta badan qaadata qaab polyhedrated ah maxaa yeelay filimka dareeraha khafiifka ah ee isgoyska oo ku yaal isgoysyada xumbada waxay u egtahay inay khafiif noqoto, ugu dambeyntii horseedda dillaaca xumbada. Midda labaad, cabitaanno saafi ah ma sameyn karaan xumbo xasilloon; Ugu yaraan laba qaybood waa inay joogaan inay abuuraan xumbo. Xal-xumada qalabka wax lagu dhejiyo waa nidaam noocyo ah oo la aasaasay Foom-off ee awoodda xumada ee ay ku xiran tahay dhismaheeda kale. Surfacats leh awood wanaagsan oo xumo ayaa loo yaqaan wakiilo xumo. In kasta oo wakiilada xumaha ay soo bandhigaan awooda xumada wanaagsan, xumbo ay soo saaraan ma sii socon karaan, taasoo la micno ah in xasilloonidooda aan la dammaanad qaadayn. Si loo hagaajiyo xasilloonida xumbada, walxaha kor u qaadaya xasilloonida lagu dari karo; Kuwani waa kuwa xasilinta ee loogu magacdaray, xasilinta guud oo ay ka mid yihiin Lauryl Diethenolamine iyo oxir-ka dodecylmiskyl amine.

(2) xasilloonida xumbada

Xumbo waa nidaam heerkulbeegyo aan deganayn; Kororkeeda dabiiciga ah waxay horseedaa dillaac, sidaas darteedna yareynta guud ahaan aagga dusha sare ee dareeraha iyo yareynta tamarta bilaashka ah. Hawsha dib-u-dhiska waxaa ka mid ah khafiifinta tartiib-tartiib ee filimka dareeraha ah ee kala goynta gaaska illaa dillaaca. Heerka xasilloonida xubinta Foom waxaa ugu horreyn saameyn ku leh heerka dheecaan dareere ah iyo xoogga filimka dareeraha ah. Arrimo saameyn saameyn ku leh waxaa ka mid ah:

① Xiisadda dusha sare: Marka laga eego aragtida firfircoon, dusha sare ee xiisadda kacsanaanta ka samaysatid sameynta xumbada laakiin dammaanad kama qaadaa xasilloonida xubinta. Xiisad dusha sare ah waxay muujineysaa cadaadis yar oo kaladuwan, taasoo horseedaysa dheecaan dareere ah oo tartiib tartiib ah iyo qaro weyn filimka dareeraha ah, labadaba ee xasilloonida.

② viscosity dusha sare Natiijooyinka tijaabada waxay muujinayaan in xalka ay ku dhegan tahay mowqif dusha sare ah ay soo saarto xumbo muddo dheer ah sababtuna tahay is-dhexgalka molikal ee filimka xaraashka ah ee si weyn u kordhiya xuubka xuubka.

③ Xal-xumada

④ Xiisadda dusha sare ee "Dayactirka" Tallaabada dusha sare ee "Dayactirka" Tan waxaa lagu magacaabaa tallaabada dayactirka. Marka wax laga beddelo ashyaa'da dareeraha dareeraha ah oo ballaariso aagga dusha sare, tani waxay yareysaa uruurinta dusha sare ee dusha sare waxayna kordhisaa xiisadda dusha sare; Waxaa taa ka duwan, foosha waxay horseed u tahay feejignaanta kor u kaca dusha sare oo ka dib waxay yareysaa xiisadda dusha sare.

⑤ gaas gaaska oo loo maro filimka dareeraha ah: xubinta ka ah xamuulka, xumbo yaryar ayaa u muuqda in la barbar dhigo jahwareerka waaweyn, taasoo keenta in kuwa waaweyn ay ku koraan, ugu dambeyntiina burburka xumbada. Codsiga joogtada ah ee surfafyadu waxay abuurtaa lebis, oo loo qaybiyey xumbo si fiican loo qaybiyey waxayna ka horjoogsanayaan dayactirka. Iyada oo surfacarts si adag loogu xidho filimka dareeraha ah, kala-goynta gaaska waa la caqabnaa, sidaas darteed kor u qaadista xasilloonida xumbada.

⑥ Saamaynta sahaminta dusha sare: Haddii filimka dareeraha dareeraha ah uu qaato isla qarash, labada sagxadaha ayaa midba midka kale ka dhigi doona, ka hortagga filimka khafiifinta ama jajabida. Ionic Surplactiydurts waxay bixin karaan saameyntaan xasilinta. Marka la soo koobo, xoogga filimka dareeraha ahi waa qodobka muhiimka ah ee go'aaminaya xasilloonida xubinta. Surfacts u shaqeeya sida wakiillada xumbo iyo xasilinta inay si dhow u soo baxaan molaceles-ka dusha sare, maadaama ay taasi si weyn u saameynayso is dhexgalka isugeynta, iyadoo ay ka horjoogsanayso dareeraha ka fogaada filimka deriska ah, oo ka dhigaya xasilloonida xumbada.

(3) Burburinta xumbo

Mabda'a aasaasiga ah ee burburka xumbada waxaa ka mid ah wax ka beddelka xaaladaha soo saara xumbo ama baabi'inta sababaha xasilinta ee xumbo, taasoo horseedaysa hababka difaaca jirka iyo kiimikada. Dejinta jireed waxay haysaa halabuurka kiimikada ee xalka xumeeyey iyadoo la beddelayo xaaladaha sida qalalaasaha dibedda, heerkulka, ama sidoo kale isbedelka cadaadiska, iyo sidoo kale daaweynta 'ultrasonic', dhammaan hababka wax ku oolka ah ee baabi'inta xumbo. Dambiilaynta kiimikada waxaa loola jeedaa ku darista maaddooyinka qaarkood ee la falgalaya wakiilada xumaaday si loo yareeyo xoogga filimka dareeraha ah ee xumbada, yareynta xasilloonida xubinta. Waxyaabaha noocan oo kale ah waxaa loo yaqaannaa dib-u-xufaano, kuwaas oo badankood ay yihiin kuwa wax quudhsada. Dacfadayaasha ayaa caadi ahaan leh awood aan caadi ahayn oo lagu yareeyo xiisadda dusha sare oo si dhaqso leh u xasaasi ah sagxadaha, is dhexgalka daciifka ah ee ka dhex dhaca moleecules-ka. Noocyo xafiileed ayaa kala duwan, laakiin guud ahaan dadku waa kuwa aan ahayn kuwa wax lagu dumiyo, oo leh aalkolo bir ah, aashitada dufanka leh, polyaamides, polyamides, iyo saliidaha silicone, iyo saliidaha silikone badanaa loo isticmaalo depomiters aad u fiican.

(4) xumbo iyo nadiifin

Qaddarka xumbo si toos ah uma xirna wax ku oolka ah nadiifinta; xumbo badan micnaheedu maahan nadiifin si fiican u nadiifiso. Tusaale ahaan, sawaxanka aan daneynin waxay soo saari karaan xumbo ka yar saabuun, laakiin waxaa laga yaabaa inay yeeshaan awoodo nadiifin ka sarreysa. Si kastaba ha noqotee, xaaladaha qaarkood, xumbo ayaa ka caawin karta in wasakhda loo kaxeeyo; Tusaale ahaan, xumbo laga soo bilaabo maydhista suxuunta ayaa ka caawiya qaadista dufan, halka rooga nadiifinta ay u oggolaadaan xumbo si ay uga saaraan wasakhda iyo wasakhooyinka adag. Intaa waxaa dheer, xumbo ayaa tilmaami kara waxtarka saabuunta; Dufanka xad-dhaafka ah ee dufanka badan ayaa inta badan horjoogsanaysa sameynta xubinta, taasoo keenaysa la'aanta xumbo ama yareynta xumbada hada jirta, taas oo muujineysa wax-ku-ool-gacmeedyo yar. Intaa waxaa sii dheer, xumbo wuxuu u adeegi karaa tilmaame ahaan nadaafadda maydhista, maadaama heerarka xumbo ee biyo raacinta inta badan biyo raacinta ay hoos u dhacaan wasakhooyinka wasakhaysan.

09 Geedi socodka wax lagu dhaqo

Hadalka ballaaran, maydhashadu waa geedi socodka ka saarida qaybaha aan loo baahnayn ee shayga loo nadiifiyo si loo gaaro ujeedo gaar ah. Shuruudaha guud, maydhista waxaa loola jeedaa ka saarista wasakhda dusha sare ee side. Inta lagu gudajiro maydhashada, walxaha kiimikaarka qaarkood (sida dawooyinka kiimikada ah) waxay daciifiyaan ama baabi'iyaan is-dhexgalka wasakhda iyo xamuulka, oo u beddelaya xidhiidhka u dhexeeya wasakhda iyo saabuunta, u oggolaanshaha kala-tagooda. Marka la eego in walxaha la nadiifiyo iyo wasakhda u baahan in laga saaro wareejinta si weyn ayey u kala duwanaan karaan, hawada waa geedi socod adag, oo lagu fududeyn karo xiriirkan soo socda:

Side Geedi socodka wax lagu dhaqo guud ahaan waxaa loo qaybin karaa laba marxaladood:

1. Wasakhda ayaa laga soocayaa side side sida uu dhigayo tallaabada saabuunta ah;

2. Wasakhda kala go'day ayaa la kala qaybiyey oo laga joojiyaa dhexdhexaad. Habka loo dhaqo waa la beddeli karaa, taasoo la micno ah in wasakhda la kala qaado ama wasakhda laga joojiyay uu dib-u-dejin karo shayga la nadiifiyey. Markaa, saabuunta wax ku oolka ah kaliya uma baahna awood ay ku xumaato wasakhda side side laakiin sidoo kale si ay u kala firdhiyaan oo ay joojiso wasakhda, ka hortagga dib u dejinta.

(1) Noocyada Dirt

Xitaa hal shay ayaa ururin kara noocyo kala duwan, waxyaabaha ka kooban, iyo xaddiga wasakhda ah waxay kuxirantahay xaaladdeeda adeegsiga. Wasakhda oo saliid ah ayaa inta badan ka kooban xayawaanno kala duwan iyo saliidaha dhirta iyo saliidaha macdanta (sida saliida weelka, saliida shidaalka, dhuxusha, iwm); Wasakh adag ayaa waxaa ku jira arrin qayb ka ah qayb ka mid ah soot, boodh, miridhku, iyo kaarboonka madow. Marka laga hadlayo wasakhda dharka, waxay ka imaan kartaa xadka xadka aadanaha sida dhidid, sebum, iyo dhiig; wasakhda cuntada ee sida wasaqda miraha ama saliida iyo xawaaladaha; hadhaaga ka yimaada qurxinta sida lipstick iyo ciddiyaha ciddiyaha; wasakhda jawiga waxay la mid yihiin qiiqa, boodhka, iyo ciidda; iyo wasakh dheeraad ah oo ah qalin, shaah, iyo rinji. Wasaggan kala duwan ee wasakhda ah guud ahaan waxaa loo kala saari karaa si adag, dareere, iyo noocyo gaar ah.

① Wasakh adag: Tusaalooyinka caadiga ah waxaa ka mid ah soot, dhoobo, iyo walxaha boodhka, badankood waxay u muuqdaan inay yihiin dacwado si xun loo eedeeya - in si fudud loo xajisto aaladda fajaarka ah. Wasakh adag ayaa guud ahaan ka yar biyaha dhexdiisa laakiin waa la kala firdhi karaa oo laga joojin karaa saabuunta. Walxaha ka yar 0.1mm waxay si gaar ah u adag yihiin in laga saaro.

② Wasaq dareere ah: Kuwaas waxaa ka mid ah walxaha saliida leh ee ka kooban saliida, oo ka kooban saliida xayawaanka, aashitada dufanka, aalkolada dufanka leh, aalkolada dufanka leh, iyo okhiinka macdanta. In kasta oo saliidaha xayawaanka iyo khudradda iyo dufanka ay ka falcelin karaan alkalis si ay u sameeyaan saabuun, doqonyo dufan leh iyo saliidaha macdanta ma ku milmaan samaynta saponical laakiin waxaa lagu kala diri karaa aalkolo, waxaana lagu kala firdhi karaa eminoring xalka saabuunta. Wasakhda dareeraha ah ee dareeraha ah ayaa sida caadiga ah si adag loogu dhejiyaa agab dillaac ah sababtoo ah is-dhexgalka adag awgeed.

③ Wasaq gaar ah: Qeybtaani waxay ka kooban tahay borotiinno, istaaris, dhiig, iyo dheecaanno bini aadam sida dhidid iyo kaadida, iyo sidoo kale miraha iyo shaaha. Qalabkan ayaa had iyo jeer si adag ugu xiraya fiilooyinka iyagoo adeegsanaya is dhex galka kiimikada, taasoo ka dhigeysa inay ku adkaato inay maydhaan. Noocyo kala duwan oo wasakh ah oo dhif ah si dhif ah ayaa loo hayaa si madaxbanaan, halkii ay isku daraan oo si wada jir ah u hoydaan dusha sare. Badanaa, saameynta dibedda, wasakhda ayaa ku dhici kara, debka, ama suuxdin, oo soo saara qaabab wasakh ah.

(2) Dirtinion ee wasakhda

Walxaha wasakhda ah ee loo yaqaan agabyada sida dharka iyo maqaarka awgood isdhexgalka qaarkood ee ka dhexeeya shayga iyo wasakhda. Xoogga ku dhagan ee u dhexeeya wasakhda iyo sheyga ayaa ka dhalan kara haynta jirka ama kiimikada.

① adhesion jirdhismeedka Guud ahaan, wasakhda wasakhda ah ayaa si sahlan looga saari karaa si sahlan sababtuna tahay adhesishin daciif ah, oo inta badan ka soo baxda xoogagga farsamada ama korantada.

A: Abuur Abuur Mechag **: Tani waxay sida caadiga ah waxaa loola jeedaa wasakh adag sida boodh ama ciid oo ku hoggaamiya qaab farsamo, oo si fudud looga saari karo, in kasta oo walxaha yar yar ee ka yar 0.1M aad u adag tahay in la nadiifiyo.

B: Abuurka Elektaroonigga ah Caadi ahaan, agabkii faleemeeyay waxay qaadaan kharash xun, oo u oggolaanaya inay si wanaagsan u soo jiitaan sida cusbo la mid ah cusbada qaarkood. Qaar ka mid ah walxaha qaarkood ee la soo dalacayo ayaa wali ku urursan kara fiberyadan iyada oo loo marayo buundooyinka ionic ee ay sameeyeen ion xalka xalka.

② Adhesion kiimikada Tusaale ahaan, wasakhda adag ama alaabada sida mirkarku wuxuu u muuqdaa mid si adag u xidhxidhan dammaanad qaashiisa oo la sameeyay kooxo aad u shaqeynaya sida Cardroxyl, hydroxyl, ama kooxaha amine ee ku jira ashyaa'da dillaaca. Boonyirkan ayaa abuuraya isdhaxgal xoog leh, taasoo adkeyneysa in meesha laga saaro wasakhdaas; Daaweyn gaar ah ayaa laga yaabaa inay lagama maarmaan noqoto in la nadiifiyo si hufan. Heerka darida wasakhda waxay kuxirantahay labada sifooyinka wasakhda lafteeda iyo dusha dusha sare ee ay u hogaansamaan.

(3) Qaababka wasakhda wasakhda

Ujeedada maydhashada waa in la tirtiro wasakhda. Tani waxay ku lug leedahay ka faa'iideysiga ficillada jirka iyo kiimikada ee kaladuwan ee dawooyinka loo yaqaan 'u kala duwanaanshaha'.

① Qaababka wasakhda wasakhda ah

A: Qur'aanka: wasakhda dareeraha ah waa saliid oo u muuqda in ay qoyso waxyaabo kala duwan oo firfircoon, taasoo u samaysa filim saliid ah dusha sare. Tallaabada ugu horreysa ee lagu maydho waa tallaabada saabuunta ah ee sababa qoynta dusha sare.
B: Qaababka isbadalka ee ka saarida saliida: Tallaabada labaad ee ka saarida wasakhda ah waxay ku dhacdaa iyada oo loo marayo geedi socodka degida. Wasakhda dareeraha ah ee ku faafa filim dusha sare ee dusha sare u duubaya dhibcaha sababtuna tahay maydhashada dareeraha dareeraha ee dusha sare ee dusha sare, ugu dambeyntii lagu beddelo dareeraha maydhashada.

② Qaababka wasakhda adag

Si ka duwan wasakhda wasakhda ah, ka saarida wasakhda adag waxay ku tiirsan tahay dhaqanka dareeraha dareeraha ah ee lagu qoyo labadaba walxaha wasakhaysan iyo dusha sare ee qalabka side. Adkeynta saqafka dusha sare ee wasakhda adag ee wasakhda adag oo side side wuxuu yareeyaa xoogaga is-dhexgalka, taasoo hoos u dhigeysa awooda adhesion ee walxaha wasakhaysan, iyaga oo fududeynaya in laga saaro. Intaa waxaa sii dheer, Surfacthore, gaar ahaan Ionc Surfacats, waxay kordhin kartaa suurtagalnimada korantada ee wasakhda adag iyo sheyga dusha sare, fududeynta ka saaritaan dheeraad ah.

Surwaclasyada aan-qubka lahayn waxay u muuqdaan adsorb ee guud ahaan dusha sare ee lagu soo oogo ee lagu soo oogo sagxadaha adag waxayna sameyn karaan lakab muhiim ah oo xamuul ah, taasoo horseedaysa dib u dejinta wasakhda ah ee wasakhda ah. Surwacts casiinada, si kastaba ha ahaatee, waxay yareyn kartaa awooda korantada ee wasakhda iyo dusha sare ee xamuulka, kaasoo horseeda yareynta cafiska iyo caqabadaha wasaqda wasaqda.

③ Ka saarida wasakhda gaarka ah

Xasaasiyada caadiga ah waxay la halgami karaan masaarihii madax-bannaan ee borotiinnada, istaari-yada, dhiig, dhiig, iyo dheecaanka jirka. Enzymes sida kuwa waxtarka leh waxay si wax ku ool ah uga saari karaan wasakhda borotiinka iyagoo jabaya borotiinnada ku dhaca aashitada amino ama peptins. Sidoo kale, istaarijka waxaa loo geyn karaa sonkorta iyada oo ay ku jirto Amarylase. Lipases-ka ayaa gacan ka geysan kara burburka cirifka Triacylglycerol oo inta badan ay adag tahay in laga saaro iyada oo loo marayo habka caadiga ah. Waxay wasakhoobeen cabitaan khudradeed, shaah, ama khad mararka qaarkoodna waxay u baahan yihiin wakiilo oks ah ama kuwa wax ka yaqaan, kuwaas oo ka falceliya kooxaha abuurka midabka si ay ugu degto jajabyo-biyo-ku-milicsan.

(4) Habka nadiifinta qallalan

Qodobbada kor ku xusan waxay u talinayaan inay biyo ku maydhaan. Si kastaba ha noqotee, sababta oo ah kala duwanaanshaha dharka, agabyada qaarkood waxaa laga yaabaa inaysan si fiican uga jawaabin maydhashada biyaha, oo u horseedaya caqabado, iwm. Sidaa darteed, nadiifinta qallalan, caadi ahaan isticmaalka dareeraha dabiiciga ah, ayaa inta badan laga doorbidayaa dharkaan.

Nadiifinta qallalan ayaa si khafiif ah u barbardhiga marka loo eego maydhashada qoyan, sida ay u yareyso ficil farsamo-yaqaanka oo dhaawici kara dharka. Si wax ku ool ah looga saaro wasakhda qalalan ee nadiifinta qallalan, wasakh waxaa lagu qeexay saddex nooc oo muhiim ah:

① Wasas saliida ah: Tan waxaa ka mid ah saliida iyo dufanka, kaas oo si dhaqso leh ugu kala diri kara solvents-ka nadiifinta.

② Wasaq biyo-ku-milma: Noocan ayaa ku milmi kara biyaha laakiin kuma baabiin karo solvents qallalan, oo ka kooban milixyo toogasho ah, oo ka kooban madgoodo, iyo borotiinno, oo kululayn kara markuu biyuhu uumi baxayaan.

③ Drit taasi oo ah saliid la'aan ama biyo-aan lahayn: Tan waxaa ka mid ah maandooriyeyaasha sida kaarboon madowga iyo macdanta macdanta ee aan ku kala dhex dhicin mid dhexdhexaadka ah.

Nooc kasta oo wasakh ah wuxuu u baahan yahay istiraatiijiyado kaladuwan oo loogu talagalay ka saaritaan wax ku ool ah inta lagu jiro nadiifinta qallalan. Wasakhda saliida saliida ayaa laga saaraa iyadoo loo adeegsanayo dareeraha dabiiciga ah sababa la xiriira xalufadooda heer sare ah. Dhirta biyo-ku-milma, biyo ku filan waa inay joogaan wakiilka nadiifinta qallalan maadaama biyuhu ay muhiim u tahay ka saarida wasakhda wax ku oolka ah. Nasiib darrose, maadaama ay biyuhu leeyihiin xaruuf yar oo ku jira walxaha nadiifinta qallalan, surfacats waxaa badanaa lagu daraa inay gacan ka geystaan ​​isku darka biyaha.

Surfacydurts kor u qaadida awoodda wakiilka ee wakiilka biyaha ee biyaha iyo gargaarka lagu hubinayo xallinta santa-ka-hortagga biyo-qabka biyaha ee miyir-qabka biyaha. Intaa waxaa sii dheer, surpaladuts waxay ka horjoogsan karaan wasakhda sameynta dhigaalka cusub ka dib marka lagu dhaqmo, kor u qaadida nadiifinta nadiifinta. Biyo yar oo dheeraad ah ayaa muhiim u ah in laga saaro ciladahaas, laakiin qaddarka xad-dhaafka ah waxay u horseedi kartaa dhalanrog dhogor ah, sidaas darteedna lagama maarmaan u ah waxyaabaha biyaha dheellitirka ah ee xalka nadiifinta qallalan.

(5) Sababaha saameeya ficilka dhaqitaanka

Xayeysiinta saqafka ee sagooyinka ku saabsan is-dhexgalka iyo yareynta natiijada kacsan ee xiisadda bulshada ayaa muhiim u ah qaadista dareeraha ama wasakhda adag. Si kastaba ha noqotee, maydhista waa mid dhaxal ah, oo saameyn ku leh arrimo badan xitaa noocyada saabuunta wasakhaysan. Arimahani waxaa ka mid ah feejignaanta cudurka, heerkulka, guryaha wasakhda ah, noocyada fiber, iyo qaab qaab dhar ah.

① QIIMAYNTA SAXIIXA: Micelles-ka lagu sameeyay surfacayaasha waxay door muhiim ah ka ciyaaraan dhaqitaanka. Qalabka wax lagu dhaqdo si hufan ayaa kor u kacaya marka fiirsashada ay dhaafto feejignaanta xasaasiga ah ee Miisaaniyadda (CMC), si markaa, si markaa loo isticmaalo uruurinta ka sarreysa dhaxalka CMC ee wax ku oolka ah. Si kastaba ha noqotee, ururinta saabuunta ka sarreysa kor u qaadida dhalidda CMC ee soo laabashada, taas oo samaynta u-fiirsasho xad-dhaaf ah oo aan loo baahnayn.

② Saamaynta heerkulka: Heerkulku wuxuu saameyn weyn ku leeyahay nadiifinta nadiifinta. Guud ahaan, heerkulka sareeya ayaa u sahlaya wasaqda wasakhda; Si kastaba ha noqotee, kuleylka xad-dhaafka ah wuxuu lahaan karaa saameyn xun. Kordhinta heerkulka ayaa ka caawiya kala-guurka wasakhda ah waxayna sidoo kale sababi kartaa wasakh saliid ah si loo caddeeyo si sahlan. Si kastaba ha noqotee, dharka si adag loogu xidho, heerkulka kor u kaca fiilada fiilooyinka bararku waxay si ula kac ah u yareyn karaan hufnaanta ka saarista.

Isbeddellada heerkulka ayaa sidoo kale saameyn ku leh jilicsanaanta salka, cmc, iyo moocno, oo lagu tiriyo, sidaas ayaa saameyn ku leh nadiifinta hufnaanta. Qalabka wax badan oo silsilado ah, heerkulka hoose ee dhaadheer, heerkulka hoose ayaa yareeya jilitaanka, mararka qaarkoodna ka hooseeya CMC-da; Sidaa darteed, diirinta ku habboon ayaa laga yaabaa inay lagama maarmaan u tahay shaqada ugu habboon. Saamaynta heerkulka ee cmc iyo microles-ka ayaa u kala duwan ionic iyo daloolka ionic-ka: Kordhinta heerkulka sida caadiga ah kor u qaadida surfacats ionic, sidaa darteed u baahan hagaajinta feejignaanta.

Foom Foam: Faraxm xasilloon oo xiriir ah oo la xidhiidha awoodda xumida ee lagu dhaqo wax-damiska wax ku oolka ah xumbo badan ma uusan la mid aheyn dhaqidda sare. Caddaynta boqortooyadu waxay muujineysaa in saabuunta xubinta hoose ay noqon karaan si isku mid ah waxtar. Si kastaba ha noqotee, xumbo ayaa kaa caawin karta ka saarista wasakhda ah ee codsiyada qaarkood, sida weelka lagu dhaqo, halkaas oo xumbo ay ka caawiso dufan barakaca ah ama nadiifinta rooga, halkaasoo ay kor u qaaddo wasaqda. Intaa waxaa dheer, joogitaanka xumbo ayaa tilmaami kara in saabuun ay shaqeynayaan; Dufanka xad-dhaafka ah waxay joojin kartaa qaabka xumbada, halka yareynta xumbada xumbo ay muujineyso feejignaanta cudurka hoostiisa.

Nooca Fibre iyo Guryaha Dhaawac: Ka baxsan qaab-dhismeedka kiimikada, muuqaalka kore, muuqaalka iyo abaabulka fiilada ayaa saameyn ku leh adhesition wasakhda ah iyo dhibaatada adag. Fibers leh qaab-dhismeedka adag ama fidsan, sida dhogorta ama suufka, waxay u muuqdaan inay dabin wasakhoodu ka badan yihiin kuwa jilicsan. Dhar-dhowaayaasha si dhow u dhow ayaa laga yaabaa inay marka hore iska caabin karaan aruurinta wasakhda laakiin waxay caqabad ku noqon karaan in la dhaqo oo la dhaqi karo sababtuna tahay helitaanka xadidan ee wasakhda xadidan.

⑤ Arimaha Biyaha ah Biyo adag xitaa iyada oo ay ku jiraan feejignaan ku filan, waxtarka nadiifinta ayaa hoos u dhaca marka loo eego biyaha durugsan. Waxqabadka ugu habboon ee loo yaqaan 'vital', uruurinta CA²⁺ waa in lagu yareeyaa ka hooseeya 1 × 10⁻⁶ mol / L (CACO₃ ka hooseeya 0.1 mg / L), oo badanaa loo baahan yahay ka mid noqoshada wakiilada ka-jilcinta biyaha ka dhex jira.