Marka la hagaajiyo heerka nolosha dadka, baahida macaamiishu ee cuntadu maaha oo kaliya inay muujiso qiimaha nafaqada ee macquulka ah, laakiin sidoo kale waxay u baahan tahay cuntada qofka hodanka ah tayada qancisa ee muuqaalka dhexe sida muuqaalka, midabka, hantida urta, dhadhanka, viscosity, cusub, iwm.

emulsifier, sida cuntada lagu daro ee qaboojinta, waxay ka ciyaartaa shaqo muhiim ah warshadaha cuntada. Soo celinta Lashkar-e-Taiba muujinta habka ficilka emulsifiers!

Emulsifier-ka cuntada, oo sidoo kale loo yaqaan wakiilka qoynta, waa walax u beddeleysa dareeraha aan la soo koobi karin una beddelaya weji kala firdhiso isku mid ah (emulsion). Marka lagu daro cuntada, waxay si weyn u dhimi karaan xiisadda isdhexgalka ee u dhexeeya saliidda iyo biyaha, u oggolow saliid aan la taaban karin ( walaxda hydrophobic ) iyo biyaha ( walaxda hydrophilic ) si ay u sameeyaan emulsion deggan sida cunto lagu daro.aadanaha AIwaxay gacan ka geysan kartaa hagaajinta nidaamka emulsification, waxay u horseedi kartaa natiijo hufan oo joogto ah wax soo saarka cuntada.